Gerecht duurzaam restaurant Van de Leur - BBQ Big Green Egg - Verrassingsmenu - Prinsestraat Den Haag - Eendrachtsweg Witte de Withstraat Rotterdam

Chefsmenu van de Big Green Egg

Reserveren Van de Leur - Den HaagReserveren Van de Leur - Rotterdam
Gerecht duurzaam restaurant Van de Leur - BBQ Big Green Egg - Verrassingsmenu - Prinsestraat Den Haag - Eendrachtsweg Witte de Withstraat Rotterdam
Reserveren Bricks - Open voor borrel!

Duurzaam restaurant

Vis, vlees & vegetarisch

Sinds 2015 koken wij (familie Van de Leur) culinair op Big Green Egg. Restaurant Van de Leur is een duurzaam, innoverend en divers ‘BBQ’-restaurant met twee vestigingen; één in de Prinsesstaat in centrum van Den Haag en één op de Eendrachtsweg (bij de Witte de Withstraat) in het centrum van Rotterdam.

Wij serveren dagelijks een vers verrassingsmenu – van 4 tot 7 gangen – met verschillende tasting-gerechten. Het verrassingsmenu bestaat uit bijzondere vlees, vis en plantaardige (vegetarische) gerechten en is ook volledig vegetarisch mogelijk. Geef bij uw reservering de zaken op die u vooral niet mag eten, dan houden wij daar graag rekening mee.

Den Haag

Down to earth

Onder culinaire leiding van Chefkok Robert Lobensteijn wordt in het centrum van Den Haag – de Prinsestraat – het verrasingsmenu met tastingrechtjes bereid. Robert is al sinds 2015 chef bij onze familie en gek op spelen met vuur op Big Green Egg in ons duurzame restaurant.

Reserveer een tafel in Den Haag
Groepstafel tot 20 personen
Gezellig tijdens COVID-19: dankzij een sfeervolle opstelling is er riante ruimte tussen alle stoelen. Tevens is er een gigantische luchtverversing installatie aanwezig.
Prijswinnende cocktailbar
Goed beoordeeld en gewaardeerd door vele liefhebbers
Sfeervol terras voor diner en borrel

Rotterdam

Innoveren & fermenteren

Bartlomiej Nowak heeft als chef door de hele wereld gewerkt en inspiratie opgedaan. Onbekende kruiden, traditionele of juist innovatieve methodes zijn te ervaren in centrum Rotterdam in de gezellige Eendrachtsweg bij de Witte de Withstraat. Duurzaam restaurant met een innovatief verrassingsmenu (met tasting gerechtjes).

Reserveren Van de Leur Rotterdam
Gezellig tijdens COVID-19: dankzij een sfeervolle opstelling is er riante ruimte tussen alle stoelen. Tevens is er een gigantische luchtverversing installatie.
Hoog gewaardeerd door kenners en vaste gasten
Binnentuin met terras (tijdig reserveren)

Bricks “Hooch & Brew” Den Haag

Beste nieuwe cocktailbar 2019

Eind 2019 door Esquire verkozen tot “Best New Cocktailbar of The Netherlands”. De cocktailbar van Restaurant Van de Leur is dan ook snel uitgegroeid tot de Cocktail-Hotspot van Den Haag. Ervaar de bijzondere cocktails van de creatieve mixologists samen met de duurzame Big Green Egg keuken van Van de Leur.

Online boekingen
Uitgebreid menu en tailor made cocktails.
Sfeervol terras middenin Den Haag.
Borrelkaart & Workshops

Nieuws

COVID-19 & Van de Leur: Klaar voor een veilig restaurantbezoek

Van de Leur staat garant voor een gezellige en fijne avond. Wij maken het binnen de COVID maatregelen alsnog gezellig en vooral veilig. Beide locaties hebben een fijn terras en binnen is er vanwege de Big Green Egg een overbemeten luchtverversingsinstallatie die garant staat voor gezonde lucht.

Tot dan!

Joëlle en Pim van de Leur

Catering: Big Green Egg Professional

De chefkoks van Van de Leur zijn ook op locatie te boeken inclusief hun Big Green Eggs. Dit is in samenwerking met onze webwinkel: Big Green Egg Professional.

Voor de verkoop van de Big Green Egg barbecue en het boeken van catering kunt u via de website van Big Green Egg Professional contact opnemen. Bij aanschaf van een Big Green Egg is een diner bij Van de Leur of een workshop inbegrepen.

Big Green Egg Professional

Menu

Wij werken met een tastingmenu met enkel verse ingrediënten. Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat van te voren aan ons weten wat u NIET mag, dan houden wij daar graag rekening mee. Er is een prijsverschil tussen ons menu in Rotterdam en in Den Haag door de gebruikte ingrediënten.

Van de Leur Den Haag (scroll voor Rotterdam omlaag)

Het verrasingsmenu in Den Haag vanaf 3 gangen bestaat uit bijzondere proefgerechtjes van de Big Green Egg. Het menu bestaat volledig uit vis, vlees en plantaardige (vegetarisch) gerechten. Een volledig vegetarisch menu is mogelijk.  Wij werken dagvers dus geef bij reservering aan wat u vooral niet kan of wilt eten, dan houden we daar zoveel mogelijk rekening mee.

Verwacht in Den Haag een internationale verzameling smaken waarbij de pure eigenschappen van de ingrediënten naar voren komen. Het menu wisselt (minstens) één keer per 6 weken.

Er is altijd een passend wijn- of bierarrangement beschikbaar.

Den Haag: 3 tot 7 gangen chefs verrasingsmenu (tasting)

Drie gangen

€35,-

Vier gangen

€45,-

Vijf gangen

€55,-

Zes gangen

€65,-

Zeven gangen

€75,-

Van de Leur Rotterdam

Rotterdam kookt vanaf 4 gangen haute cuisine met de Big Green Egg. Experimentele ingrediënten en kook methodes worden in de open keuken bereid. Een ervaring voor foodies en uitgaansliefhebbers. Het verrasingsmenu bestaat uit bijzondere proefgerechtjes. Het menu bestaat volledig uit vis, vlees en plantaardige (vegetarisch) gerechten. Een volledig vegetarisch menu is mogelijk.  Wij werken dagvers dus geef bij reservering aan wat u vooral niet kan of wilt eten, dan houden we daar zoveel mogelijk rekening mee.

Er is altijd een passend wijn- en bierarrangement beschikbaar.

Per 2 november 2021 starten we in Rotterdam met een exclusiever menu. De prijzen worden vanaf dat moment hoger om dit mogelijk te maken.

Rotterdam: 4 tot 7 gangen chefs verrasingsmenu (tasting) tot 2 november

Vier gangen

€45,-

Vijf gangen

€55,-

Zes gangen

€65,-

Zeven gangen

€75,-

Rotterdam: 4 tot 7 gangen chefs verrasingsmenu (tasting) per 2 november

Vier gangen

€60,-

Vijf gangen

€75,-

Zes gangen

€90,-

Zeven gangen

€105,-

Restaurant Van de Leur biedt een ontspannen en flexibel drankarrangement aan. De gastheer biedt elke gang de optie aan om een passend glas wijn, bier of cocktail te serveren. Sla gerust een gangetje over of neem een pauze met een frisje.

Pairing arrangement (prijs per gang)

Heel glas wijn

€8,-

Half glas wijn

€5,-

Speciaalbier

€4,50 - €8,-

Cocktail

€11,-

Drankenkaart opties

Wijnen per fles

€25,-

Vanafprijs

Wijnen per glas

€5,-

Vanafprijs

Speciaalbieren

€4,-

Vanafprijs

Fris assortiment

€3,-

Vanafprijs
Duurzaam waterarrangement

Still / Sparkling p.p.

€4,50

Door gebruik te maken van een Purezza systeem bieden wij gezond en overheerlijk water. Tegelijkertijd besparen wij jaarlijks duizenden kilo's afval en nodeloos transport van verpakt water. Het water arrangement wordt onbeperkt aangevuld.
Bricks Bites (Den Haag only)

Pinchos (4pcs)

€7,5

Sausage Pinchos from the Big Green Egg with tarragon sauce

Spinach Mozarella Croutons

€4,50

Baked bread from the Big Green Egg with spinach & mozzarella cheese

Tzatziki Dip

€7,-

Bread chips with home made tzatziki sauce

Hummus Dip

€7,-

Bread chips with home made hummus

BBQ Meatballs

€6,-

Meatballs from the Big Green Egg with stout BBQ sauce

Olives

€6,-

Mixed Big green Olives Bella di Cerignola
Cocktails

Cocktail van het menu

€11,50

Aanbod varieert regelmatig. Vanafprijs.
Workshops alleen beschikbaar in Den Haag @ Bricks. Leer van de beste! Een uitje met je collega’s of vrienden. Vanaf 8 deelnemers. Informeer naar beschikbaarheid via bricks@restaurantvandeleur.nl

Workshop per persoon

€35,-

2 uur een gezellige cocktailworkshop . Beschikbaar vanaf 8 personen. Leer samen goede cocktails te maken.

Vacatures

Versterk jij ons gezellige team?

Rotterdam

 

  • Fulltime en parttime gastheren en dames gezocht.
  • Sommelier gezocht

Den Haag

  • Open sollicitaties welkom

Van de Leur Den Haag

Maandag: gesloten
Dinsdag – donderdag: vanaf 17:00
Vrijdag – zondag: vanaf 16:00
Prinsestraat 5a-7 Den Haag
denhaag@restaurantvandeleur.nl
+31615232180

Reserveer een tafel in Den Haag

Bricks “Hooch & Brew” Den Haag

Maandag: gesloten
Dinsdag – donderdag: vanaf 17:00
Vrijdag-zondag: Vanaf 16:00
Prinsestraat 5a-7 Den Haag
bricks@restaurantvandeleur.nl
+31615232180

Van de Leur Rotterdam

Dinsdag – zondag: Vanaf 18:00

Eendrachtsweg 27BSO – Rotterdam
rotterdam@restaurantvandeleur.nl
+31629896237

Reserveren Van de Leur Rotterdam